Valencià
Primer aprendrem sobre de les diferents varietats de raïm que creixen en la mateixa vinya. Continuarem amb un recorregut fotogràfic, en el qual analitzarem el cicle vegetatiu de la vinya durant un any, posant l'accent en explicació de les tasques que realitzem en el camp, la poda, la poda en verd, el procés de selecció i la verema.
La nostra visita pujarà de nivell en el moment que visitem les diferents sales de producció (cambra de fred, procés de selecció, desrapat del raïm, l'encubat en depòsits, a més de les ferramentes de maceració, fermentació i premsatge). Abans d'eixir de les instal·lacions de producció descobrirem el secret amagat a la Sala Barriques de roure Baró d’Alba.
Finalitzarem la visita amb el tast de la nostra selecció de vins en la nostra particular Sala de Tastos Baró d’Alba.
