La excursión consta de una caminata guiada por los campos de arroz, recorriendo las motas y canales de irrigación hasta una de las turbinas responsables de bombear el agua necesaria para la gestión del cultivo. Se realizarán diferentes paradas para explicar el fascinante ciclo anual del arroz y su influencia en el cambio de paisajes y fisonomía para la zona. Al llegar al edificio donde se encuentran las turbinas, realizaremos una explicación de cómo se gestiona la inundación de los arrozales y cómo se realizaba antiguamente. Y como resultado de esta visita, jamás verán un plato de arroz con los mismos ojos. Disfrutaremos de la diversidad de aves que utilizan los campos de arroz como fuente de alimento y refugio, y hablaremos como el ciclo del arroz condiciona también a la biodiversidad del Parque Natural.
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